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SANTA ROSA
CelÃacos pueden tramitar el acceso al programa provincial en oficina de Acción Social
Locales - 06-05-2016 09:43:52
Los interesados en acceder al Programa de Apoyo Nutricional a las Personas Celíacas pueden realizar los trámites correspondientes en la oficina de Acción Social de la Municipalidad de Santa Rosa. El programa ofrece información en general sobre la condición de celiaquía, espacios de capacitación sobre productos libres de gluten y cuidados, preparación de alimentos sin TACC, y asistencia alimentaria.
LA CELIAQUÍA
Es una enfermedad crónica del aparato digestivo, hereditaria y autoinmune, que presenta una intolerancia permanente al gluten, que se encuentra presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno, cuarteto de cereales identificados por la sigla que forman: TACC.
Cuando el paciente ingiere alimentos con gluten se lesiona el revestimiento del intestino delgado, reduciendo su capacidad para absorber nutrientes. Sin tratamiento, las personas afectadas por este trastorno sufren malnutrición y diversas enfermedades asociadas.
Requisitos para acceder al programa:
-Certificado médico del diagnóstico de la enfermedad.
-Fotocopia de biopsia o análisis de sangre especifico de la enfermedad.
-Fotocopia del DNI del paciente, en el caso de ser menor, fotocopia del tutor a cargo.
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